以下文章擷取自: http://a-wei.net/archives/86
有幾項需要注意的地方在此特別點出來。
1.如果你跟我一樣 mysql 資料庫不是完全設定在 utf8 的環境下，那麼需要修改這個檔案
core]# vi database_api.php
在第 45 行加入 @mysql_query(‘SET NAMES UTF8′);
2. 複製與編輯組態檔
cp config_inc.php.sample config_inc.php
編輯組態檔，主要有兩個部分，一個是 mysql 的設定，另一部份是 email 的設定，在原先組態檔的參數裡頭，漏了些 email 的組態，因此要把下列這段關於 email 組態的設定加上去，系統的 email 通知功能才能夠正常。
$g_phpMailer_method = 2;
$g_smtp_host = ‘localhost’; // whatever you smtp server is
$g_smtp_username = ”;
$g_smtp_password = ”;
$g_stop_on_errors = ON;
$g_email_receive_own = on;
3. 設定預設中文utf8 語系
編輯 mantis]# vi config_defaults_inc.php
在第 327 行
$g_default_language = ‘chinese_traditional_utf8′;
這樣就預設系統的語系是中文繁體 utf8 編碼了。
以上的步驟，就是安裝基本系統的方式，然而 mantis 是有支援圖表顯示的，若要開啟圖表的功能，必須編輯設定檔 config_defaults_inc.php，開啟 jpgraph，jpgraph 是 php 的繪圖函式，mantis 預設是沒有附這個函式庫的，這時可以去 jpgraph 的官網下載。
開啟圖表的任督二脈：
1. 打開設定檔 config_defaults_inc.php，找到第 483 行，改成
$g_use_jpgraph = ON;
2. 安裝中文字型到系統，我參照很多 google 上得文章，很多一致推崇 arialuni.ttf ，它含有多國語系的字型，特別是它也是 UTF-8 的，這個字型檔如果你有安裝 Office 的話，會在系統的字型資料夾內找到。我的系統是 Linux ，因此把它 copy 出來放在這個目錄內 /usr/X11R6/lib/X11/fonts/truetype。
3. 編輯 jpgraph.php 告訴它位在哪個目錄內。
在第 26 行加入這個宣告
DEFINE(‘DIR_BASE’,'/www/mantis/jpgraph’);
4. 編輯 jpgraph 函式庫的設定檔，告訴它要到哪裡抓字型，以及要使用什麼字型名稱。
#vi jpg-config.inc
找到第 41 行，改成這樣
DEFINE(『TTF_DIR』,』/usr/X11R6/lib/X11/fonts/truetype/』);
再來找到第 66 行，改成這樣
DEFINE(‘CHINESE_TTF_FONT’,'arialuni.ttf’);
5. jpgraph 預設中文是取 BIG5 編碼，然而我們現在的系統可以是完全 utf8 的了，jpgraph 這部份就顯得多此一舉，因此要再把 jpgraph 轉碼的動作取消，這時候編輯 jpgraph.php。
找到 610 行，改成這樣
// return iconv(‘BIG5′,’UTF-8′,$aTxt);
return $aTxt;
6. 經過以上步驟，原以為可以成功了，但卻不然，還是亂碼，要怎麼解決咧？經過抽絲剝繭，找到了 mantis 與 jpgraph 介接的函式庫 graph_api.php，它位在 mantis 的 core 目錄內。
找到 36 行，改成這樣
‘veraserif’ => FF_VERASERIF,
‘arialuni’ => FF_BIG5);
找到第 43 行，改成這樣
#return FF_FONT1;
return FF_BIG5;
7. 這樣修改過後，原以為可以正常work 了，但是並不然，系統告知沒有 BOLD 這個粗體字型 ，這時候找到了與 BOLD 相關的檔案，jpgraph.php。
找到第 3141 行，改成這樣
FF_CHINESE => array(FS_NORMAL=>CHINESE_TTF_FONT, FS_BOLD=>’arialuni.ttf’, FS_ITALIC=>』, FS_BOLDITALIC=>』 ),
8. 如果你覺得粗體字看起來不順眼，那麼搜尋 jpgraph 目錄內有 SetFont 這個字眼的檔案， grep SetFont * ，把 BOLD 改成 NORMAL。